На 1-2 соленые сельди или скумбрии или 3-4 салаки: 1-2 стакана маринованной свеклы, 2 яблока, 1 луковица, 1 вареная морковь, 1/2 стакана сметаны. Рыбу разделывают на филе без кожи и костей и нарезают ломтиками, свеклу, морковь и яблоки-также ломтиками, а лук - соломкой. Рыбу соединяют с подготовленными продуктами, заправляют сметаной и перемешивают.
как хорошо, что у меня есть маринованная свекла! Всё, бегу в магазин за рыбой... :)
ОтветитьУдалить