Купила рыбу по названию НОТОТЕНИЯ, потом почитала про неё в инете (семейство окунеобразных), оказалась с чешуёй... пришлось почистить и начала выдумывать!
Кабачки и баклажаны разрезала пополам, вынула из них сердцевинку (баклухи вымочила в солёной воде от горечи):
смазала внутри майонезом, немного посолила:
положила эту саму НОТОТЕНИЮ (можно любую рыбу), присолила, обложила брусочками и кубиками морковки, посыпала разными пряностями:
сверху тоже замайонезила:
oбложила кольцами лука:
и в гриль ( у меня нет духовки).
и вот что получилось:
вынутые серединки овощей порезала помельче и обжарила с яйцами:
а оставшиеся половинки баклажан посекла сеточкой, намазала солью, майонезом и приправами:
и запекла в аэрогриле:
вот такие 3 блюда получились!
ПРИЯТНОГО ВАМ ПОЕДАНИЯ!
Комментариев нет:
Отправить комментарий