Рулетики из камбалы

Для приготовления блюда понадобится

• 4 ч.л. горчицы
• 4 филе камбалы
• 2 ст.л. рубленой петрушки
• сливки
• 1 ст.л. каперсов

Рецепт приготовления белой рыбы

1. Намажьте филе камбалы горчицей, посыпьте порезанной петрушкой и плотно сверните каждое филе в рулет. Закрепите его зубочисткой.
2. Сложите рулетики в сковороду, предварительно растопив в ней сливочное масло, и обжарьте со всех сторон до готовности.
3. Затем добавьте немного сливок, каперсы. Особенно хорошо блюдо с картофельным пюре.

Автор: 

Ника Ника