четверг, 22 декабря 2011 г.

Как приготовить пирог с горбушей


пирог с горбушей Приветствую вас, друзья! Сегодня мы испечём вкусный пирог с горбушей. Быстро, просто и очень вкусно - главные достоинства этого блюда. Итак приступим... Для притоговления пирога нам потребуются следующие ингредиенты:
Для основы:
  • 5 картофелин
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сметаны
  • 7 столовых ложек муки
  • соль
Для начинки:
  • 1 банка консервированной горбуши
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • подсолнечное масло для жарки
150 гр. любого твёрдого сыра. Его нужно будет потереть сверху пирога.
ингредиенты для пирога с горбушейСначала сделаем основу пирога, для этого почистим картофель и натрём его на крупной тёрке.
потереть картофель на тёркеВыложить картофель в глубокую миску, добавить 1 яйцо, всё хорошо перемшать.
вбить яйцоДобавить 1 стакан сметаны.
добавить сметануНемного посолить, добавить 7 столовых ложек муки, тщательно перемещать.
добавить 7 столовых ложек мукиФорму смазать подсолнечным маслом.
смазываем форму растительным масломВыложить основу в форму, разровнять и поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
выложить всё в форму Пока печётся основа, приготовим начинку. Для этого мелко порежем лук.
лук мелко нарезатьПотереть морковь на крупной тёрке.
морковь потереть на тёркеОбжарить лук с морковью на растительном масле.
обжарить лук и морковь на растительном маслеБанку с горбушей открыть, выложить рыбу в миску вместе с соком, в котором она находилась, это делается для того, чтобы пирог был сочнее. Размять горбушу вилкой.
размять горбушу вилкойДобавить к рыбе обжаренный с морковью лук, всё перемешать, начинка готова.
добавить лук и морковь к рыбеВынуть слегка подрумяненную основу из духовки, выложить сверху начинку и распределить по поверхности пирога.
выкладываем начинку на пирогСверху потереть на крупной тёрке  150 гр. сыра. Поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
сверху потереть сыр
Теперь вы знаете как приготовить вкусный пирог с горбушей и очередной раз порадовать своих близких и любимых. Приятного аппетита! До скорого...
пирог с горбушей

Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts with Thumbnails