суббота, 24 декабря 2011 г.

Салат "Дед Мороз"


Ингредиенты для "Салат "Дед Мороз - красный нос"
  • Рис (отварной) — 1 стак.
  • Крабовые палочки — 1 упак.
  • Помидор (твёрдый) — 1 шт
  • Перец сладкий красный (остатки перца идут на украшение) — 1 шт
  • Рыба (солёная красная в нарезке) — 200 г
  • Майонез (по вкусу)
  • Для украшения (отварной белок,сыр чеддер, моркови,чёрный перец горошек +остатки красного перца)
  • Белок яичный (отварной для украшения)
  • Сыр твёрдый (чеддер для украшения)
  • Морковь (маленький кусочек)
  • Перец чёрный (горошком)
Рецепт "Салат "Дед Мороз - красный нос""
По слоям:
1 слой - отваренный рис, майонез;
2 слой - крабовые палочки, майонез;
3 слой - помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой - солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза. 
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки - кусочки красной рыбы, нос - варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке. Перед тем как наносить сыр - промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза - попробуйте сам салатик  Очень-очень вкусно! 
Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts with Thumbnails